Kada procvjeta lipa, njezin miris ispuni cijelu prirodu, a upravo tada počinje nastajati jedan od najmirisnijih vrsta meda.
Med od lipe prepoznatljiv je po svojoj zlatnoj boji, izraženoj aromi i osvježavajućem okusu. Nastaje zahvaljujući marljivom radu pčela, koje tijekom cvatnje obilaze tisuće cvjetova lipe.
U Pčelarstvu Matan med od lipe cijenimo zbog njegove posebne arome i karaktera koji ga razlikuju od ostalih vrsta meda.
Mnogi ga tradicionalno koriste uz topli čaj tijekom hladnijih dana, a njegov bogat okus savršeno se slaže i s raznim slasticama ili kao prirodno sladilo.
Svaka sezona cvatnje lipe traje kratko, zbog čega je i svaka berba posebna. Upravo zato med od lipe nosi jedinstven pečat prirode, rada pčela i pažljivo održavanih košnica.